「サツマイモ」の版間の差分
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日本国内間の検疫→情報が古かったので2015年現在の規制に修正。リンク切れ添付。没収されるかどうかは不明なのでコメントアウト |
概要、関連項目に追記 |
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[[ニュージーランド]]へは[[10世紀]]頃に伝播し、「クマラ」(kumara)の名称で広く消費されている。[[西洋人]]の来航前に既に[[ポリネシア]]域内では広く栽培されていたため、古代ポリネシア人は南米までの航海を行っていたのではないかと推測されている。
[[イギリス]]では[[エリザベス朝]]のころに、その甘さから好意的に受け入れられた。イギリス人はこの芋を[[ペルー]]での塊茎を意味する言葉batataからpatateと呼んだ。18世紀末に甘くない[[ジャガイモ]](potato)が一般化するにつれ、サツマイモはSweet potatoと呼ばれるようになった<ref>{{Cite |和書 |author = マグロンヌ・トゥーサン＝サマ |translator = 玉村豊男 |title = 世界食物百科 |date = 1998 |publisher = 原書房 |isbn = 4562030534 |ref = harv }}p.61</ref>。
== 栽培 ==
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* [[芋]]
** [[シモンイモ]] - [[南アメリカ]]原産の白甘藷 （英語：[[:en:Ipomoea batatas|Ipomoea batatas]]）
** [[ヤム|ヤムイモ]] - [[アメリカ合衆国]]ではサツマイモはyamと呼ばれ、しばしば混同される。
** [[芋羊羹]]
* [[青木昆陽]] - 墓所がある[[目黒不動]]では毎年命日に「甘藷祭り」が開かれる。
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