「グリコール」の版間の差分

'''グリコール'''（''' (glycol'''）) は[[アルコール]]の一種（'''ポリオール'''）の一種で、鎖式脂肪族炭化水素または環式脂肪族炭化水素の二2つの[[炭素]]原子に1つづつ[[ヒドロキシ基]]が置換している構造を持つ化合物であり、'''ジオール'''化合物とも呼ばれる。ヒドロキシ基が隣接しているものを''' 1,2-グリコール'''、1つのメチレン基を介してヒドロキシ基が隣り合うものを''' 1,3-グリコール'''と呼び、以下[[メチレン基]]が増えるに従い''' 1,4-グリコール'''、'''1,5-グリコール'''、…と呼びあらわす。また、最も構造が単純な 1,2-グリコールである*[[エチレングリコール]](1（1,2-エタンジオール)）を単に'''グリコール'''と呼びあらわすこともある。

グリコール類は常温で無色液体であるが、一般のアルコールに比べて分子量の割に[[融点]]や[[粘度]]が高いという性質を持っている。これはヒドロキシ基を介する水素結合が多いことに起因している。グリコールの語源はギリシャ語の ''glykeros''（甘い）で有あり、語源が示すように多くのグリコールは甘味を示す。（エチレングリコールは毒性有するので注意。詳細は[[エチレングリコール]]の項を参照のこと）。

1,2-グリコール合成を工業的に合成する場合は、[[アルケン]]を空気酸化して[[オキシラン]]（エポキシド）とし、酸性条件化で H₂O で開環させてジオールとする。あるいは実験室的には[[アルケン]]を[[四酸化オスミウム]]で酸化するか、[[アルケン]]を低温状態で[[過マンガン酸カリウム]]と反応させるとジオールが得られる。

*[[エチレングリコール]]（''' (1,2-ethandiol'''）) - <math>\mbox{HOCH}_2\mbox{CH}_2\mbox{OH}</math>

*プロピレングリコール（''' (1,2-propandiol'''）) - <math>\mbox{HOCH}_2\mbox{CH(OH)}\mbox{CH}_3</math>

[[Category:化学物質 (総称)|くりこる]]