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2015年11月5日 (木) 00:54時点における版
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斉藤 敦
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5行目:
* [[機械工作]]法の一種である「[[表面処理]]」の別称
* 物の表面を、定着可能な物質で覆うことの総称
*: 用例 :[[油脂]](食材から染み出る油分を含む)、調味油、[[飴]]、[[チョコレート]]などといった食材で対象物(食品やその他の物)を
[http://www.carcoating-glasscoating.com/corting/
コーティング
]
するなど、[[食品]]の[[調理]]・加工の分野で用いられる。
== 脚注 ==