「にんじんしりしり」の版間の差分

'''にんじんしりしり'''は、[[沖縄県]]の[[郷土料理]]である。スライサーで細くおろした[[人参]]と[[卵]]を炒めて調味料で味付けした料理。沖縄の家庭で手軽に作られている。「しりしり」というのは[[繊切り]]という意味の[[沖縄方言]]である。また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたのではないかと言われていう説もある。