「熱帯果樹」の版間の差分

'''熱帯果樹'''とは[[熱帯]]及び[[亜熱帯]]地域を原産とする[[果樹]]を指す。また、その[[果実]]を'''トロピカルフルーツ'''と呼ぶ。原産地以外ではあまり知られていない種が世界中に多く存在し、地域によって様々な名称で呼ばれている。[[柑橘類]]にも[[ライム]]、[[グレープフルーツ]]など、熱帯原産は多いが、温帯での栽培が一般化しているものは熱帯果樹扱いはされない。

 

== 特徴 ==

[[常緑樹]]もしくは[[草本]]で、[[乾期]]や一時的な低温時に[[落葉]]するものも含まれる。[[温帯]]性の植物と比べて[[耐寒性]]がなく、特に降霜、[[降雪]]には弱い。低温に加えて高温多湿を嫌うものがあり、これは[[海抜]]が高く弱い乾季を伴う[[熱帯雨林]]（熱帯モンスーン気候）を原産地とする種に顕著で、[[四季]]のはっきりした[[日本]]等においては栽培が困難である。環境さえ整えば四季成りになる傾向がある。

 

 

== 果実 ==

トロピカルフルーツというと一般的に色彩豊かなイメージをもたれるが、実際には緑、茶、黒、黄土色など地味な色の果実が占める割合が高い。ただし、[[スターフルーツ]]や[[ドリアン]]のように特異な形状が目立ち、エキゾチックな芳香や独特の[[風味]]を持つものが数多くある。温帯樹に比べ、果実が大きくなる傾向がある。中でも[[パラミツ]]は'''世界最大の果実'''と言われる。

 

== 普及 ==

 

熱帯地域での[[盆栽]]にも頻繁に使用される。

 

== 利用 ==

古くから世界中の熱帯地域で貴重な食料として利用されてきた。生食の他、[[野菜]]の様に調理したり、[[ジュース]]、[[果実酒]]、[[醸造酒]]、[[蒸留酒]]、[[乾果]]、[[ジャム]]、[[シャーベット]]、[[アイスクリーム]]、[[ゼリー]]、[[ソース]]、[[チャツネ]]、[[サプリメント]]などに加工される。[[パパイア]]や[[パイナップル]]等は[[酵素]]を含み、[[糖分]]、[[脂肪]]、各種[[ビタミン]]、中には薬用成分が豊富なものがある。

 

* [[グアバ]]（バンジロウ）

* [[クーラモン]] [[:en:Syzygium moorei]]

* [[ジャンブル]] [[:en:Jambul]]

* [[ストロベリーグアバ]] (テリハバンジロウ)

* [[ピトンバ]] [[:en:Talisia esculenta]]

* [[マモンシージョ]]　[[:en:Mamoncillo]]

* [[ランブータン]]

* [[リュウガン]]（竜眼）

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{{Commons category|Tropical fruit}}

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[[Category:果物]]