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|種 = [[オモダカ]] ''[[:w:Sagittaria trifolia|S. trifolia L.]]''
|品種 = '''クワイ''' 'Caerulea'
|学名 = ''Sagittaria trifolia'' L. 'Caerulea'''<ref>米倉浩司・梶田忠 (2003-) "[http://ylist.info/ylist_detail_display.php?pass=2296 Sagittaria trifolia L. 'Caerulea']"，[http://ylist.info 「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）]、2015年9月20日閲覧。</ref>
|英名 = Threeleaf Arrowhead
|和名 = クワイ
}}
'''クワイ'''（'''慈姑'''、学名：Sagittaria：''Sagittaria trifolia'' L. 'Caerulea'）は、[[オモダカ科]]の水生[[多年生植物|多年草]]である[[オモダカ]]の[[栽培品種]]である。別名（'''田草'''、'''燕尾草'''、'''クワエ'''）ともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている<ref name = "harada">原田治『中国料理素材辞典 野菜・果実編』柴田書店、</ref>。
== 起源 ==
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