「糖鎖」の版間の差分

''''糖鎖'''（とうさ）とは、各種の[[糖]]が[[グリコシド結合]]によってつながりあった一群の[[化合物]]を指す。結合した糖の数は2つから数万まで様々であり、10個程度までのものを[[オリゴ糖]]とも呼ぶ。多数の[[グルコース|α-グルコース]]分子が直線上に結合した[[アミロース]]や[[セルロース]]は最も単純な糖鎖といえる。