「ジョエル・ロブション」の版間の差分
削除された内容 追加された内容
→略歴: 細部補足 タグ: モバイル編集 モバイルウェブ編集 |
+lk |
||
23行目:
日本国内では東京に6つの店舗を持ち、そのうちの「ガストロノミー ジョエル・ロブション（[[恵比寿ガーデンプレイス]]）」が三つ星、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス）」が二つ星、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（[[六本木ヒルズ]]）」が二つ星を獲得している。
日本国内でのロブション・グループの経営母体は、[[ピザーラ]]の親会社としても知られる[[ピザーラ#株式会社フォーシーズ|株式会社フォーシーズ]]が受け持っている。
世界的には、東京、香港、マカオとミシュラン３つ星レストラン３軒の総料理長で、アラン・デュカス氏と同じ、世界最多３つ星シェフである。
| |||