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'''排泄'''（はいせつ、[[英語|英称]]：''excretion''）とは、[[老廃物]]（[[物質代謝]]の結果生じた不要物や有害物）等を、生物が体外[[遊離]]させる現象。特にまとまった量の固体や液体を体外に排出する点に重きが置かれ、発汗や[[蒸散]]のような緩慢な放出や、消化管内で発生したガス（いわゆる[[屁]]）及び[[呼吸]]に伴う[[二酸化炭素]]の放出等は通常除外される。<!-- 英語版では除外していないようだ。 -->
生物にとって有用な物質の放出や、放出する事自体に意味がある場合は[[分泌]]として区別される。ただし生物による物質の放出が排泄・分泌のいずれに該当するのかという線引きは難しく、[[皮膚腺]]からの分泌、特に[[哺乳類]]の汗腺による発汗のように、分泌と排泄の双方の意義を持つ例も多い。
日常生活においては、「排泄」を[[排便]]（あるいは「排泄物」を便）の婉曲語として使うことが多いが、学術的には区別されるべきものである。<!-- 排便は生物体に入らなかったものを捨てる作用であるので、ということか。ただし後にあるように便中にも排泄物は含まれる。 -->なお「泄」が[[常用漢字]]の表外字であることから、[[学術用語集]]（動物学編）などでは'''排出'''（はいしゅつ）を採っている。
== 動物における排出 ==
動物では、排出される物質は予め特定の臓器（肝臓、中腸腺など）内で解毒される場合が多い。体内の組織細胞から体液中に出されるこれら排出物質は排出器官によって捕集され、尿などの形で体外に排出される。
排出を行う器官を[[排出器]]、あるいは排出系という。また、この器官は往々にして[[体腔]]内に口を開くことから、体腔器と呼ばれることもある。その出口は体表か、消化管末端部にある。排出器として様々な動物群に広く見られる構造が[[腎管]]である。[[脊椎動物]]ではより複合的な構造を持つ[[腎臓]]を備えた、[[泌尿器]]とよばれるシステムに発達している。より原始的な構造としては[[原腎管]]や、[[節足動物]]に見られるマルピーギ管がある。
[[昆虫]]では、マルピーギ小体を含むシステムを代謝廃物を排出するのに使用している。代謝廃物は[[拡散]]あるいは[[能動輸送]]で管へと輸送される。そして腸管でも老廃物が輸送される。代謝廃物は[[糞]]とともに体外へと放出する。
生理学・動物学においては特に窒素代謝によって生じる老廃物（アンモニアなど）に注目する傾向があるため、単に排出器官と言えば以上のものを指すことが多い。しかし動物によっては、泌尿器系以外の器官によって様々な物質の排出が行われる。魚類においては[[鰓]]がこの機能を持ち、例えば[[硬骨魚類]]の鰓の呼吸上皮からは[[アンモニア]]や尿素が排出される。動物の排出器官としては他に[[蓄積腎]]が挙げられる。ある種の海鳥は目に付随した涙管から余分の塩分を排出する能力があるので、安全に海水を飲むことができる。また、哺乳類の皮膚腺からは塩分と共に鉄分などの重金属が排出される。なお無脊椎動物の中には、体液内の排出物質が体表から自由に放出される散漫排出が行われ、特別の排出器官が発達していないものもいる。
以下は哺乳類の一般的な排出プロセスについて述べる。哺乳類では主に肝臓が排出物形成を担っている。[[尿素回路|オルニチン回路]]による[[尿素]]の生成や、[[ビリルビン]]の[[グルクロン酸抱合]]などがこれに当たる。肝臓で代謝された老廃物のうち、水溶性の高いもの一部が血管系に戻され腎の尿排泄プロセスを経て排出され、それ以外のものは細胆管に分泌されて[[胆汁]]となり十二指腸へと排出される。
=== 尿 ===
腎臓においては、タンパク質以下の分子量の物質が[[糸球体]]から一旦非選択的に排出される（'''原尿'''）。これが尿細管を通るうちに体に必要な物質が（水分、ミネラル分を含めて）再吸収され、残りが尿として排出される。
尿のほとんどは水分で、塩分やたんぱく質が起源の[[尿素]]や[[尿酸]]が含まれており、健康な状態では細菌などの病原体は含まれていない。したがって、水分が欠乏し発汗できずに[[熱中症]]となるような極限状態では、尿は冷却のために衣服を湿らせる用途に十分安全に使用できる。しかし水分が欠乏している場合に尿を飲むことは、摂取した塩を排泄するのにより多くの水を必要とするため無駄な試みである。
=== 胆汁 ===
肝臓では常に胆汁が生成されていて、ここに水溶性の高くない排出物質が含まれている。一旦[[胆嚢]]で貯蔵・濃縮され、食事の際に十二指腸へと放出される。ただし、胆汁には[[胆汁酸]]による脂肪分の乳化という作用もあり、老廃物の排出のみがその機能ではない。[[胆汁酸]]を構成するコレステロールなどは再び腸管から吸収されてリサイクルされる（[[腸肝循環]]）。再吸収されなかった残りが最終的に糞便として体外へ排除されることになる。
[[大便|糞便]]は胆汁や大腸で排出される重金属など生体からの老廃物も含んでいるが、大部分は消化吸収されなかった食物である。したがって糞便を排泄物とよぶのは適切ではない。また糞便の約1/3は細菌であり、ほとんどは無害なものであるか、腸にとって役に立っている。その他にも有害なものや、病原性や場合によっては致死性を持つ[[ウイルス]]、[[細菌]]、[[アメーバ]]や[[寄生虫]]なども含まれている。
== 植物における排出 ==
植物細胞では一般に老廃物は[[液胞]]に蓄積される為、動物のような積極的な排出を行わないと考えられている。しかし高等植物では老廃物を葉に集め枯葉として廃棄しているケースが示されており、葉を排出器官と見なすこともできる。植物体から放出される物質の多く（[[樹液]]、蜜など）は何がしかの役目を持ち、従ってこれらは分泌に相当する。植物の代表的な不要物質としては[[シュウ酸]]が挙げられるが、これも植物体外に放出されるわけではなく、不溶性の[[カルシウム]]塩として無毒化・蓄積される。
== 参考文献 ==
*八杉竜一 他編 『岩波生物学辞典』第4版、岩波書店、1996年。ISBN 4-00-080087-6
== 関連項目 ==
{{Commonscat|Excretion}}
*[[消化器]]
*[[外皮系]]
*[[泌尿器]]
*[[屋外排泄]]
*[[排尿]]
*[[排便]]
==外部リンク==
*[http://www.livedo.jp/excretion/ 排泄の基礎知識]
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[[Category:生理学]]
[[Category:動物行動学]]
[[Category:排泄|*]]
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