「水炊き」の版間の差分
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{{Infobox prepared food
| name = みずたき<br/>Mizutaki
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[[File:Nabe Kansai style.jpg|thumb|240px|right|関西風水炊き]]
▲'''水炊き'''（みずたき）は、[[鍋]]に水を張り、[[鶏肉]]、野菜などの食材を煮込んで調理する[[日本]]の[[鍋料理]]の一種である。
== 概要 ==
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== 脚注 ==
<references/>
== 外部リンク ==▼
*[http://www.innovade.co.jp/gr/local-gr/mizutaki3.html 水炊きの歴史]▼
== 関連項目 ==
* [[
* [[ち
* [[ちり鍋]]
* [[軍鶏鍋]] - 鶏の内臓など水炊きでは用いられない部分も具材や出汁として用いられる。
* [[かしわのひきずり鍋]] - 愛知県で作られる、[[名古屋コーチン]]や[[地鶏]]を用いた鶏肉(かしわ)の[[すき焼き]]。
▲== 外部リンク ==
▲* [http://www.innovade.co.jp/gr/local-gr/mizutaki3.html 水炊きの歴史]
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