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54行目: * [[2006年]]（平成18年）[[8月]] - [[水間鉄道]]株式会社を子会社とする。 * [[2008年]]（平成20年）[[6月]] - 創業者「椋本彦之」（当時会長）逝去。 * 2016年（平成28年）10月-株式会社グルメ杵屋レストランを新設し、レストラン事業の店舗運営業務を委託する。 * [[2009年]]（平成21年）[[12月]] - 約100店の赤字店舗を2010年9月末までに経営委託またはセルフ式に業務変更する、それでも困難な店舗は閉鎖すると発表。 * 2017年（平成29年）4月-株式会社銀座田中屋を子会社とする。 == 店舗展開 == 64 ⟶ 65行目: * 讃岐うどんみのり * 讃岐製麺麦まる * 讃岐つるり * 自家製麺杵屋麦丸 70行目: * 信州そば処そじ坊 * 信州そば野 * ~~信州そば~~ おらが蕎麦 * そば居酒屋寄り屋 * SOBA DINING 結月庵 * 蕎麦前処二尺五寸 80 ⟶ 79行目: * カジュアルダイニングどんぶりキッチン * あげたての味天亭 * ~~薩摩豚彩~~とんかつ　かつ里 * 仙台牛たんとお酒　もりの屋 === 洋食 === * サンドウィッチハウスグルメ * オムレツ&オムライスロムレット * オムライス厨房開明軒 * カジュアルレストランしゃぽーるーじゅ * ブレッツカフェクレープリー * カフェ物語ブレーメン === アジア === * コリアン~~ダイニ~~キッチング ~~市場（~~シジャン） * コリアンキッチン市場（シジャン） * サイアムオーキッド * タイヌードルテラス * タイ屋台料理ティーヌン == 店舗がない県 == [[青森県]]~~<ref>ただし、かつて[[弘前市]]の駅ビル『[[アプリーズ]]』に「実演手打うどん杵屋」が出店していた。</ref>~~、[[秋田県]]、山形県、[[新潟県]]、山梨県、[[鳥取県]]、[[鹿児島県]]~~（2015~~（2017年11月現在）。 ~~== 表示について ==~~ ~~メニューのお子様ランチは購入者が制限されており、「小学生まで」となっている（年齢制限ではない）が、店頭にその表示がなされていない。~~ == 食中毒事件 == 108 ⟶ 102行目: == 従業員の過労死 == [[2003年]]4月、[[堺市]]内の店舗で男性店長が[[心筋梗塞]]により死亡した。直前6か月の時間外労働は月96～153時間に上り、休日もほとんどなかった。大阪地裁は「休憩時間や休日を適正に確保せず、長時間労働に従事させた」として約5500万円の支払いを命じた。 ~~== 脚注 ==~~ ~~<references />~~ == 関連項目 == 117 ⟶ 108行目: * [[アサヒケータリング]] * [[大阪木津市場]] * [[金剛山ロープウェイ]] * [[香楠荘]] * [[元気寿司]] * [[初芝立命館中学校・高等学校]] 128 ⟶ 117行目: * [http://www.aascatering.co.jp/html/home2.html 株式会社エイエイエスケータリング] {{ja icon}} * [http://www.kizu-ichiba.co.jp/ 大阪木津市場株式会社] {{ja icon}} * 株式会社銀座田中屋 {{リダイレクトの所属カテゴリ

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