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* 柚練り - [[ユズ|柚子]]のジャム。そのままで食べる他、菓子の材料にする。
* かせいた（加勢以多、カセイタ） - [[南蛮菓子]]を起源とする[[熊本県]]の[[郷土菓子]]。[[マルメロ]]の実をジャムにして、最中種で挟んだもの。
== 外部リンク ==
* [http://www.aohata.co.jp/wo001_magazine/ アヲハタ｜ジャムマガジン]
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