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[[File:CytP450Oxidase-1OG2.png|thumb|right|200px|Cytochrome P450 Oxidase (CYP2C9)]]
'''シトクロムP450'''({{Lang-en|Cytochrome P450}})は特定の酸化還元[[酵素]]ファミリーに属する酵素の総称である。単に'''P450'''あるいは'''CYP'''(シップ)と呼ばれることがある。様々な[[基質  (化学)|基質]]を酸化し、多くの役割を果たす。[[肝臓]]において[[解毒]]を行う酵素として知られているとともに、[[ステロイド|ステロイドホルモン]]の生合成、[[脂肪酸]]の[[代謝]]や[[植物]]の[[二次代謝]]など、生物の正常活動に必要な様々な反応に関与している。[[NADPH]]などの電子供与体と[[酸素]]を用いて基質を酸化することも共通である。シトクロムP450は[[細胞]]内の[[小胞体]]に多く、一部は[[ミトコンドリア]]に存在する。動物では肝臓に多く、特によく研究されている。
 
[[ゲノムプロジェクト]]によって一部の[[細菌]]を除く大部分の[[生物]]([[大腸菌]]には見つかっていない)にその[[遺伝子]]があることが明らかにされた。例えば[[ヒト]]には57個の遺伝子がある。また、植物のシトクロムP450は[[基質特異性]]が高く、多くの種類が存在するとされている<ref>水谷正治、『シトクロムP450の多様性と植物の化学進化』 Regulation of Plant Growth & Development 40(1), 67-82, 2005-05-27, {{NAID|10015669125}}</ref>、例えば[[イネ]]においては候補遺伝子が400以上も発見されている。しかし、機能がわかっているものは少ない。