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代表的な操作方法として[[蒸留]]法、[[再結晶]]法、[[昇華]]法、[[ゾーン融解]]法、[[クロマトグラフ]]法、[[光学分割]]法、[[限外濾過]]法、[[ガス拡散]]法がある。
実際には分離したい純物質間の物理化学的特性を考慮して、これらの方法を単独で用いたり、複数組み合わせて単離を行うことになる。
たとえば[[石油]]から[[ヘキサン]]を単離する場合は、結晶化が困難なので蒸留を採用することになる。
または[[砂糖]]と[[食塩]]の混合物ならば、砂糖は熱分解して分離できないので再結晶法が選択される。
==関連項目==
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