「ハヤシライス」の版間の差分
削除された内容 追加された内容
61.198.74.76 (会話) による ID:67953922 の版を取り消し 要出典範囲で長期出典提示がなかったので2017-12-27に除去済みの記載。 タグ: 取り消し |
→概要: 子供向け？ |
||
30行目:
== 概要 ==
[[西洋料理]]の技法から生まれた[[洋食]]に分類される。類似料理の[[カレーライス]]とは異なり刺激の強いスパイスは使用されず、牛肉の旨味とたまねぎの甘さが
ソースは[[ドミグラス]]が一般的であるが、[[ブラウンソース]]や[[トマトソース]]をベースとしたものもある。家庭料理のレシピでは[[トマトケチャップ]]と[[ウスターソース]]で代用される。即席の固形[[ルー (食品)|ルー]]や、[[缶詰]]や[[レトルトパック]]のソースも市販されている。
| |||