「アミノ酸」の版間の差分
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中性アミノ酸は、カルボキシル基およびアミノ基以外に持つ特徴的な基によって、幾つかに分類される。主に、アルキル鎖を持つ[[グリシン]]・[[アラニン]]・[[バリン]]・[[ロイシン]]・[[イソロイシン]]、ヒドロキシ基を持つ[[セリン]]・[[トレオニン]]、硫黄を含む[[システイン]]・[[メチオニン]]、[[アミド基]]を持つ[[アスパラギン]]・[[グルタミン]]、イミノ基を持つ[[プロリン]]、芳香族基を持つ[[フェニルアラニン]]・[[チロシン]]・[[トリプトファン]]に分類され、タンパク質の持つ疎水性や[[立体配座]]はこれらの分類を考慮しながら考察される。
{| class="wikitable sortable" style="background-color:#fff"
! アミノ酸 !! 三文字表記 !! 一文字表記 !! 構造式
![[ ([[国際純正・応用化学連合|IUPAC]] 通知)
![[分子量]]!![[等電点]]
![[ファンデルワールス半径]]
|-
| [[アラニン]] || Ala || A ||[[画像:L-alanine-skeletal.svg|100px]]
|GCN|| 89.09 || 6.00 |67
|-
| [[アルギニン]]|| Arg || R ||[[画像:L-arginine-skeletal-(tall).png|100px]]
|MGN, CGY (CGN, AGRのように表現できます)。|| 174.20 || 10.76
|148
|-
| [[アスパラギン]]|| Asn || N ||[[画像:L-asparagine-skeletal.png|100px]]
|AAY|| 132.12 || 5.41 |96
|-
| [[アスパラギン酸]]|| Asp || D ||[[画像:L-aspartic-acid-skeletal.png|100px]]
|GAY|| 133.10 || 2.77 |91
|-
| [[システイン]] || Cys || C ||[[画像:Cysteine.png|100px]]
|UGY|| 121.16 || 5.05 |86
|-
| [[グルタミン]] || Gln || Q ||[[画像:L-glutamine-skeletal.png|100px]]
|CAR|| 146.15 || 5.65 |114
|-
| [[グルタミン酸]]|| Glu || E ||[[画像:Kwas glutaminowy.svg|100px]]
|GAR|| 147.13 || 3.22 |109
|-
| [[グリシン]]|| Gly || G ||[[画像:Glycine-2D-skeletal.png|100px]]
|GGN|| 75.07 || 5.97 |48
|-
| [[ヒスチジン]] || His || H ||[[画像:L-histidine-skeletal.png|100px]]
|CAY|| 155.15 || 7.59 |118
|-
| [[イソロイシン]]|| Ile || I ||[[画像:L-isoleucine-skeletal.svg|100px]]
|AUH|| 131.17 || 6.05 |124
|-
| [[ロイシン]]|| Leu || L ||[[画像:L-leucine-skeletal.png|100px]]
|YUR, CUY (CUN, UURのように表現できます)。|| 131.17 || 5.98
|124
|-
| [[リシン]]|| Lys || K ||[[画像:L-lysine-skeletal.png|100px]]
|AAR|| 146.19 || 9.75 |135
|-
| [[メチオニン]]|| Met || M ||[[画像:L-methionine-skeletal.png|100px]]
|AUG|| 149.21 || 5.74 |124
|-
| [[フェニルアラニン]]|| Phe || F ||[[画像:Fenyloalanina.svg|100px]]
|UUY|| 165.19 || 5.48 |135
|-
| [[プロリン]] || Pro || P ||[[画像:L-proline-skeletal.png|100px]]
|CCN|| 115.13 || 6.30 |90
|-
| [[セリン]] || Ser || S ||[[画像:L-serine-skeletal.png|100px]]
|UCN, AGY|| 105.09 || 5.68 |73
|-
| [[トレオニン]]|| Thr || T ||[[画像:L-threonine-skeletal.png|100px]]
|ACN|| 119.12 || 6.16 |93
|-
| [[トリプトファン]] || Trp || W ||[[画像:L-tryptophan-skeletal.png|100px]]
|UGG|| 204.23 || 5.89 |163
|-
| [[チロシン]]|| Tyr || Y ||[[画像:L-tyrosine-skeletal.png|100px]]
|UAY|| 181.19 || 5.66 |141
|-
| [[バリン]]|| Val || V ||[[画像:Valine 3.svg|100px]]
|GUN|| 117.15 || 5.96 |105
|}
| |||