「アミノ酸」の版間の差分
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== 分類 ==
[[分岐鎖アミノ酸]]、[[芳香族アミノ酸]]、[[含硫アミノ酸]]
[[糖原性アミノ酸]]、[[ケト原性アミノ酸]]
:α-アミノ酸 例：[[アラニン]]
:β-アミノ酸 例：[[β-アラニン]]
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:δ-アミノ酸 例：[http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bget?cpd_ja:C00431 δ-アミノ吉草酸]
D-アミノ酸、L-アミノ酸
;栄養学上の分類
2005年米国医学研究所発行の書籍によれば以下のように分類している。<ref>{{cite book | author = [[米国医学研究所|Institute of Medicine]] | title = Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrates, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids | chapter = 10. Protein and Amino Acids | publisher = The National Academies Press | year = 2005 | pages = 593(Table 10-1) | url = https://www.nap.edu/read/10490/chapter/12#593}}</ref>
;;必須アミノ酸
::[[ヒスチジン]]、[[イソロイシン]]、[[ロイシン]]、[[リシン]]、[[メチオニン]]、[[フェニルアラニン]]、[[トレオニン]]、[[トリプトファン]]、[[バリン]]
;;条件付き必須アミノ酸
:体内の代謝だけでは必要量を十分には賄えないことがあるアミノ酸。
::[[アルギニン]]、[[システイン]]、[[グルタミン]]、[[グリシン]]、[[プロリン]]、[[チロシン]]
;;非必須アミノ酸
::[[アラニン]]、[[アスパラギン酸]]、[[アスパラギン]]、[[グルタミン酸]]、[[セリン]]
== タンパク質を構成するアミノ酸 ==
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