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'''ビタミンB{{sub|6}}''' (vitamin B{{sub|6}}) には、'''[[ピリドキシン]]''' (pyridoxine)、'''[[ピリドキサール]]''' (pyridoxal) および'''[[ピリドキサミン]]''' (pyridoxiamine) があり、[[ビタミン]]の中で[[水溶性ビタミン]]に分類される生理活性物質である。[[栄養素]]のひとつ。
生体内では[[アミノ酸]]の代謝や[[神経]]伝達に用いられ、不足すると[[痙攣]]や[[てんかん]]発作、[[貧血]]などの症状を生じる。[[ヒト]]の場合、通常の食物に含まれるため食事が原因の欠乏症はまれとされる<ref name="merck_ch004"/>が、食品加工工程中での減少や[[抗生物質]]の使用などにより不足することもある。抗[[結核]]薬の[[イソニアジド]](INH)は、ビタミンB{{sub|6}}と構造が似ており、ビタミンB{{sub|6}}に拮抗して副作用を引き起こすことがある。そのためイソニアジドとビタミンB{{sub|6}}は、しばしば併用される。欠乏すると様々な症状を呈する<ref name="merck_ch004">[http://www.msdmanuals.com/ja-jp/プロフェッショナル/09-栄養障害/ビタミン欠乏症
補酵素形は[[ピリドキサール-5'-リン酸]]である。
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== 機能 ==
ビタミンB6の[[代謝]]で活性な形態である[[ピリドキサールリン酸]]は、主要な[[栄養素]]の代謝、[[神経伝達物質]]合成、[[ヒスタミン]]合成、[[ヘモグロビン]]合成及び[[遺伝子発現]]などの多くの反応に関与している。ピリドキサールリン酸は一般的に多くの反応の[[補酵素]]として機能し、[[脱炭酸]]、[[転移]]、[[ラセミ化]]、[[離脱]]、[[置換]]およびβ-基の反応を促進する<ref name="Combs">Combs, G.F. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. 2008. San Diego: Elsevier</ref>。また、抗腫瘍作用の存在が指摘されている<ref name=jsnfs.68.13 />。ビタミンB6による代謝は[[肝臓]]で行われる。
=== アミノ酸の代謝 ===
ピリドキサールリン酸 (PLP) は、[[アミノ酸]]を異化する[[トランスアミナーゼ]]補因子である。ピリドキサールリン酸は、2つの反応を経由して[[システイン]]に[[メチオニン]]に変換する2つの酵素の必須成分である。ビタミンB6が欠乏した状態では、これらの酵素の活性の低下をもたらすことになる。ピリドキサールリン酸はまた、[[セレノメチオニン]]から[[セレノホモシステイン]]への代謝に関与する[[酵素]]に不可欠な補因子であり、その後、セレノホモシステインから[[セレン化水素]]になる。ビタミンB6は、[[トリプトファン]]から[[ナイアシン]]への変換のために必要とされ、ビタミンB6が低い状態はこの変換に支障を
=== 糖新生 ===
ビタミンB6は、[[糖新生]]においても役割を果たしている。ピリドキサールリン酸は、糖新生の基質として利用されるアミノ酸に必須である[[転移反応]]を触媒することができる。また、ビタミンB6は、[[グリコーゲン]]分解が起こるために必要な酵素である[[グリコーゲンホスホリラーゼ]]の必須補酵素である。
=== 脂質代謝 ===
ビタミンB6は、[[スフィンゴ脂質]]を生合成する酵素の必須成分である<ref name="Combs"/>。特に、[[セラミド]]の合成は、ピリドキサールリン酸を必要とする。この反応において、[[セリン]]は脱炭酸され、[[パルミトイル]]CoAと結びついて[[スフィンガニン]]を生成する。これは[[脂肪酸]][[アシルCoA]]と結びついて[[ジヒドロセラミド]]を生成する。ジヒドロセラミドは、不飽和化されてセラミドを生成する。[[スフィンゴシン-1-リン酸]]を分解する酵素[[S1P]][[リアーゼ]]もピリドキサールリン酸に依存するため、スフィンゴ脂質の分解もビタミンB6に依存している。
== 代謝機能 ==
ビタミンB6の主な役割は、代謝に関与する体内の多くの他の酵素の補酵素として作用することである。この役割は、活性型のピリドキサールリン酸によって行われる。この活性型は、食品に含まれている[[ピリドキサール]]、[[ピリドキシン]]及び[[ピリドキサミン]]から変換される<ref name="pmid21005738 ">{{cite journal | author = Lichtstein HC, Gunsalus IC, Umbreit WW | title = Function of the vitamin B6 group; pyridoxal phosphate (codecarboxylase) in transamination | journal = J Biol Chem. | volume = 161 | pages = 311–20 | year = 1945 | pmid = 21005738 | url=http://www.jbc.org/content/161/1/311.full.pdf | format=PDF | issue=1}}</ref>。
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=== ヒスタミン合成 ===
ピリドキサールリン酸は、ヒスタミンの代謝に関与している<ref name="Combs"/>。
=== ヘモグロビン合成と機能 ===
ピリドキサールリン酸は、[[アミノレブリン酸シンターゼ]]の補酵素として働くことによって[[グリシン]]と[[スクシニルCoA]]がD-[[アミノレブリン酸]]へ縮合することでヘモグロビンの合成の第一歩を行う<ref>{{cite web|url=http://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/heme.htm |title=Heme Synthesis |doi=10.1042/BJ20030513 |publisher=Rpi.edu |accessdate=2012-11-02}}</ref>。また、ピリドキサールリン酸は、ヘモグロビンの酸素結合を強化するために、ヘモグロビンの2つの部位に結合する<ref name="Combs"/>。
=== 遺伝子発現 ===
ビタミンB6は、ホモシステインをシスタチオニンを経てシステインに変換する。ピリドキサールリン酸は、特定の遺伝子の発現の増減に関与している。細胞内のビタミンの増加レベルは、[[グルココルチコイド]][[ホルモン]]の転写の減少につながる。また、ビタミンB6欠乏症は、[[アルブミン]][[mRNA]]の発現の増加につながる。また、ピリドキサールリン酸は、種々の転写因子と相互作用することにより、[[糖タンパク質]]IIbの遺伝子発現に影響を与え、[[血小板]]凝集の阻害をもたらす<ref name="Combs"/>。
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* [[ペラグラ様症候群|ペラグラ]]、[[脂漏性皮膚炎]]、[[舌炎]]、[[口角症]]、リンパ球減少症。成人では希に、うつ状態、錯乱、脳波異常、痙攣発作。
[[ホモシステイン]]の代謝が十分に行われず高ホモシステイン血症を呈し、[[痴呆症]]との関連性が指摘されている<ref name=jsnfs.68.13>[https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/68/1/68_13/_article/-char/ja/ 叶内宏明、ビタミンB{{sub|6}}の抗腫瘍作用およびホモシステインの神経傷害の作用機序
=== ギンナン食中毒 ===
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ビタミン欠乏性[[ニューロパシー]]のビタミン補給療法実施時に、進行性感覚性失調、重度の位置感覚、振動感覚障害を含む靴下-手袋状に現れる末梢神経障害<ref name="merck_ch004"/><ref>[http://doi.org/10.2169/naika.81.219 高橋和郎：ビタミン補給療法の再検討] 日本内科学会雑誌 Vol.81 (1992) No.2 P219-221, {{DOI|10.2169/naika.81.219}}</ref>
==
<references />
== 外部リンク ==
*{{PaulingInstitute|mic/vitamins/vitamin-B6 Vitamin B6}}
* {{hfnet|149|ビタミンB6解説}}
* {{hfnet|48|ビタミンB6|nolink=yes}}
{{ビタミン}}
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