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{{出典の明記|date=2012年4月29日 (日) 04:09 (UTC)}}
{{Infobox protein family
| Symbol = Peptidase_C1
| Name = パパインファミリー システインプロテアーゼ
| image = Papain_cartoon.png
| width =
| caption = [[パパイヤ]]（''Carica papaya''）由来のパパイン
| Pfam= PF00112
| InterPro= IPR000668
| SMART=
| Prosite = PDOC00126
| SCOP = 1aec
| TCDB =
| OPM family=
| OPM protein=
}}
{{Infobox 酵素
| Name = パパイン
| EC_number = 3.4.22.2
| CAS_number = 9001-73-4
| IUBMB_EC_number = 3/4/22/2
| GO_code =
| image =
| width =
| caption =
}}
'''パパイン'''（{{Lang-en-short|papain}}、[[EC番号|EC]] 3.4.22.2）は、[[プロテアーゼ]]（タンパク質分解酵素）の中の[[システインプロテアーゼ]]に分類される[[酵素]]。[[植物]]由来のプロテアーゼとしてはもっとも研究が進んでいるもののひとつである。
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