「ジョエル・ロブション」の版間の差分
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{{亡くなったばかりの人物|date=2018-08-06 10:45}}
{{Infobox chef <!-- for more information see [[:Template:Infobox chef/doc]] -->
| name = Joël Robuchon
| image = Joël Robuchon.jpg
| caption = 2010年9月
| birth_date =
| birth_place = [[ポワチエ]], フランス
| death_date = {{死亡年月日と没年齢|1945|4|7|2018|8|6}}
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| website = [http://www.joel-robuchon.net/ www.joel-robuchon.net]
}}
'''ジョエル・ロブション'''（'''Joël Robuchon''', [[1945年]][[4月7日]] - [[2018年]][[8月6日]]<ref name="kiji399138659510535265">{{Cite web|url=https://this.kiji.is/399138659510535265|title=世界的シェフ、ロブション氏死去|date=2018-08-06|accessdate=2018-08-06|publisher=共同通信社}}</ref>）は[[フランス]]の有名[[シェフ]]として知られる人物<ref name="kiji399138659510535265"/>。
[[ポワチエ]]出身。15歳で、ホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとしてキャリアをスタートさせた。28歳で「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任、[[1976年]]にフランスの[[国家最優秀職人章]]([[w:en:Meilleur Ouvrier de France|Meilleur Ouvrier de France]], 略称MOF)の資格を取得。[[1981年]]には独立してレストラン「ジャマン」を開店、後に店名を「ジョエル・ロブション」へと改め、現在に至る。ロブションは、レストランガイド「[[ゴー・ミヨ]]」に「世紀のシェフ」として紹介された事でも知られている。1990年代以降はフランス国外とりわけ日本での活動が豊富で、日本の[[フランス料理|フレンチ]]業界に与えた影響も大きく、日本のメディアでは「フレンチの神様」｢フレンチの皇帝｣と称されることも多い。
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