「モンテローザ (企業)」の版間の差分
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== 概要 ==
[[1975年]]、[[つぼ八]][[五反田]]東口駅前店店長だった[[大神輝博]]が独立し、新宿[[歌舞伎町]]に[[パブ]]レストラン「モンテローザ」を開店したことに始まる。
[[1983年]]に[[株式会社]]化し現社名となり、同年6月1日に一号店となる白木屋中野南口駅前店が開店する。 [[1992年]]には50店舗、[[1993年]]100店舗、[[1996年]]には300店舗と次々と新店をオープンし店舗網を拡大していった。同社はグループ8888店舗達成を目標に掲げており、[[2005年]]には25業態1300店舗を達成した。 「低コスト体質」と「多業態展開」で、わずか10年あまりで売上高は10倍になり、居酒屋市場での順位も8位から業界2位に踊り出た。（1位はワタミ）
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時代の流れをとらえ、[[ワタミ]]、[[コロワイド]]とともに居酒屋業界の「新御三家」とも呼ばれるようになる{{要出典|date=2011年8月|}}。
正社員500人採用
結果、2000人の応募が有り予定を超過し、600人を採用した。（シルシルミシルより{{いつ|date=2013年11月}}）
主に展開している業態については[[#主な業態展開|一覧]]を参照。
[[2011年]]、[[農林水産省]]「第4回 国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」にて（独）農畜産業振興機構理事長賞「（株）モンテローザ・ヤマダイ食品（株）・茨城中央園芸農業協同組合」グループの表彰式典を受賞。<br>[[2013年]]、創立30周年のこの年に全国店舗数2000店舗（海外店舗含む）を達成。
[[個室]]・[[宴会場|大宴会場]]・キッズスペース・[[カラオケ]]付き個室など他社の居酒屋よりも設備を整えているのが特徴である。カラオケは創業より[[BMB]]の[[B-kara]]→U-kara→[[UGA (カラオケ)|UGA]]→uga plusとデイ市場の機器が導入されていたが、後期ではナイト市場モデルであるuga next Liteに切り替えられた。UGAシリーズを時代によって入れ替えていたが、BMBが [[エクシング]]に吸収合併された為、現在は[[JOYSOUND]]のナイト市場モデルである[[JOYSOUND]] fRが設置されている。
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