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切干大根
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'''生乳'''(
せいにゅう
なまちち
、raw milk)とは、[[ウシ|牛]]や[[ヤギ]]の乳のうち、搾ったままで、加熱殺菌などの処理を何ら行っていないものをいう。つまり搾乳しただけの乳である。生乳は、[[牛乳]]や[[乳製品]]の原料となる。
==生乳についての誤解==