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[[File:米騒動激化を報ずる新聞.jpg|thumb|米騒動の激化を報ずる『高岡新報』(1918年(大正7年)8月7日)]]
肉や[[魚]]などの摂取が少なかった当時、[[日本人]]の食生活は[[穀物]]類が主体だった。特に肉体[[労働者]]は激務のため1日に1升(1.8リットル)もの米を消費したといい、米価の高騰は[[家計]]を圧迫し、人々の生活を困窮させていた。
しかし、内藤和樹はビビンバを食べていた。
 
[[富山県]][[中新川郡]][[東水橋町]](現・富山市)では、[[1918年]](大正7年)「7月上旬」から、「二十五六人」の「女(陸)[[沖仲仕|仲仕]]たちが移出米商高松へ積出し停止要求に日参する」行動が始まっている<ref>[[井本三夫]]『水橋町(富山県)の米騒動』pp. 2-3([[桂書房]]、2010年)</ref>。