「製氷」の版間の差分

最初の人工的な製氷は、1748年に行われた[[グラスゴー大学]]の William Cullen による実証であるとされている<ref>{{Cite news|url=http://inventors.about.com/library/inventors/blrefrigerator.htm|title=The History of the Refrigerator and Freezers|newspaper=About.com Money|access-dateaccessdate=2016-12-10}}</ref>。彼は、その後実用的な取り組みをしなかったため、製氷機の歴史は1805年に最初の冷凍機を設計したアメリカの発明者 [[オリバー・エバンス]]から始まったと言われる理由である。1834年に、ジェイコブ・パーキンズがエーテルを使用した実用的な[[蒸気圧縮冷凍機]]を製作した<ref>{{cite book|author=Robert T. Balmer|title=Modern Engineering Thermodynamic|publisher=Academic Press|date=2011|isbn=978-0-12-374996-3|url=https://books.google.com/books?id=VC-RuN6moREC&pg=PA543&dq=Jacob+Perkins+refrigeration#v=onepage&q&f=false}}</ref>。