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独りで花を眺めるだけでなく、多人数で花見[[弁当]]や[[酒]]を愉しむ[[宴会]]を開くことが伝統的である。花を見ながら飲む'''花見酒'''は風流なものではあるが、[[団体]]などの場合、乱痴気騒ぎとなることも珍しくない(「諸問題」の項を参照)。[[陰陽道]]では、桜の陰と宴会の陽が対になっていると解釈する。
 
花見は、[[訪日観光客外国人旅行]]の来日目的になったり、風習として[[アジア]]や[[欧米]]など海外に伝わったりしている<ref>[https://mainichi.jp/articles/20180328/k00/00m/030/015000c 桜・中国でも人気/各地で植樹 偽物トラブル]『毎日新聞』朝刊2018年3月28日(国際面)</ref>。[[北半球]]と[[南半球]]は[[季節]]が逆転しているため、地域毎に[[年中行事]]としての花見の時期は異なる。
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File:Maruyama Koen hanami.jpg|飲食型の花見