「立ち食いそば・うどん店」の版間の差分

かつては、出来上がった料理と引き換えに、[[従業員]]へ代金の[[現金]]を手渡しするスタイルだったが、立ち食いそばチェーンの普及による金銭管理の徹底化、および[[保健所]]からの衛生上の観点による指導により、[[自動券売機#食券・入場券用|食券販売機]]を使用する店舗が増えている。{{要出典範囲|また、[[Suica]]・[[PASMO]]・[[ICOCA]]・[[SUGOCA]]などの[[電子マネー]]が利用できる店舗もある。|date=2017年8月}}<ref>{{Cite web|title=店舗のご案内｜名代 富士そば（ダイタングループ）|url=https://fujisoba.co.jp/shop/|website=名代 富士そば（ダイタングループ）|accessdate=2019-03-24|language=ja}}</ref>ただし、トッピングの追加のみ現金可の場合も多いほか、未だ手渡しで全商品の代金収受を行っている店も少なくない。