「イカ焼き」の版間の差分
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=== イカ焼き・焼きイカ ===
日本各地で食べられており、イカ（スルメイカなど）を丸ごと使用し<ref name="mizkan">
| url = http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/oigatsuo/recipe/index.asp?id=4251 | archiveurl = https://web.archive.org/web/20110912023455/http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/oigatsuo/recipe/index.asp?id=4251 | title = イカ焼き | publisher = [[ミツカン]] | accessdate = 2012-10-22 | archivedate = 2011-9-12 | deadlinkdate = 2019年5月26日 }}</ref>、調理中に甘い醤油の香りが漂う。足だけを使用した料理は「ゲソ」と呼ぶ。[[居酒屋]]のメニューに載るなど各種料理店で提供されているが、[[縁日]]などの[[屋台]]や[[バーベキュー]]で食される事も多い。イカの姿焼きと呼ぶ地域もある 漁港がある[[函館市]]や[[寺泊町|寺泊]]、[[三河国|三河]][[一色町|一色]]の名物ともされている。
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