「オボ・ラクト・ベジタリアニズム」の版間の差分

'''卵乳菜食'''<ref name="類型">{{Cite journal |和書|author=垣本充 |date=2014 |title=ベジタリアンの類型および食品表示 |journal=Vegetarian research |volume=15 |issue=1 |pages=1-2 }}</ref><ref name="定義">{{Cite journal |和書|author=蒲原聖可 |date=2011-12 |title=ベジタリアン食を学ぶ(2)ベジタリアンの定義と分類 |journal=医と食 |volume=3 |issue=6 |pages=329-332 |naid=40019165245}}</ref><ref>{{Cite journal |和書|author=渡辺早苗 |date=1984-12 |title=卵乳菜食による治療食中のタンパク質の評価 |journal=女子栄養大学紀要 |issue=15 |pages=p69-75 |naid=40001867203}}</ref>（[[英語|英]]: {{Lang|en|Ovo-lacto vegetarian}}<!--こちらのカタカナ読みは検証可能性でない-->）または'''乳卵菜食'''<ref name="協会定義">[http://www.jpvs.org/menu-info/ ベジタリアンとは] 日本ベジタリアン協会</ref><ref>{{Cite journal |和書|author1=百合野富士子 |author2=梅澤眞樹子 |date=2001 |title=乳卵菜食の中学生における栄養摂取調査 |journal=甲子園大学紀要 A 栄養学部編 |issue=29 |pages=51-56 |naid=40004698929}}</ref><ref>{{Cite journal |和書|author1=垣本充 |author2=渡部由美 |date=1990 |title=乳卵菜食主義者の栄養・健康状態 14-16歳の中高生徒について |journal=生活衛生 |volume=34 |issue=5 |pages=212-219 |naid=130003877646 |doi=10.11468/seikatsueisei1957.34.212 |url=http://doi.org/10.11468/seikatsueisei1957.34.212}}</ref>（'''ラクト・オボ・ベジタリアン'''<ref name="協会定義"/><ref name="類型"/><ref name="定義"/>、英: {{Lang|en|Lacto-ovo vegetarian}}）は、[[菜食主義]]の一形態で、[[食肉|肉]]は食べないが、[[卵]]や[[酪農|乳製品]]など動物性食品は許容している。{{仮リンク|ペスコペジタリアニズム|en|Pescetarianism|label=ペスコベジタリアン}}と違って、彼らは[[魚肉|魚]]やその他の[[魚介類]]を食べない。典型的な卵乳菜食は、果物、野菜、穀類、ナッツ、種子、ハーブ、根、茸、乳、チーズ、ヨーグルト、[[ケフィア]]、及び卵を含むことができる<ref>http://www.dietitians.ca/Downloads/Factsheets/Guidelines-Lacto-Ovo.aspx</ref>。