「ベルナール・ロワゾー」の版間の差分

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=== 来日 ===
[[1992年]][[6月]]、ロワゾーは[[ジェイティービー|JTB]]の出資を受けて[[神戸市|神戸]]の神戸ベイシェラトンホテル内に「ラ・コート・ドール」の初めての支店を開店した。ロワゾー自身も何度か来日して厨房で腕を振るったが、[[阪神・淡路大震災|阪神大震災]]後、営業不振により閉店した。その後、この店は「トップ・オブ・シェラトン」と名前を変え、店内インテリアはほぼラ・コート・ドール当時のまま、料理にもロワゾー風を多少残しつつ、フレンチレストランとして2007年まで営業していた。2007年10月に全面改装され「神戸グリル」と改称、ラ・コート・ドール当時の面影はほとんど失われた。
 
=== 全盛期 ===