「ザリガニ」の版間の差分

海に住むザリガニ下目で、食用として著名な「[[ロブスター]]」を、日本で「[[ウミザリガニ]]」と呼ぶことがあるが、淡水に住むニホンザリガニやアメリカザリガニとは生息環境が違うため、調理時や飼育時には注意が必要である。ただし海に住むからとはいってえ、ロブスターはエビの仲間ではなく、あくまでロブスターはザリガニ下目である。一方で英語圏において広義の「ロブスター」という言葉には、広義においてオーストラリア原産の淡水ザリガニで食用の「[[マロン (ザリガニ)|マロン]]」を含むことがあるので、料理の注文時など、これも注意せねばならない。