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'''カオトロピック'''（
これらの中には、[[タンパク質]]間、[[水素結合]]、[[ファン・デル・ワールス力]]や[[疎水結合]]などに影響を与えることにより、その[[分子構造]]を不安定化するものもある。対立概念は
代表的なカオトロピック試薬としては、[[グアニジニウム]][[イオン]]、[[尿素]]、[[ヨウ化物イオン]]などがあり、これらは[[タンパク質]]や[[核酸]]の[[変性剤]]、あるいは[[アガロース]][[ゲル]]の溶解剤などとして利用される。
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