「必須元素」の版間の差分
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ToshiJapon (会話 | 投稿記録) |
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; アルミニウム
: 有用な作用は確認されていない。人体内には約50mgのアルミニウムが含まれている。[[水道法]]に基づく水道水質基準では0.2ppmだがアルミ鍋で30分間水を沸かすと0.75ppmが溶出する。アルミニウム缶の缶飲料では2.4ppmのものがあったが、現在は内面が[[合成樹脂|樹脂]]で[[表面処理|コーティング]]されている。アルミニウムの体内蓄積が[[アルツハイマー型認知症]]の原因ではないかと言われた時期もあり、研究が進められているがまだ結論は出ていない。
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: 確認されていない。ヒトの体内には平均1g含まれる。[[コホート研究|フラミンガム研究]]では、推奨必要摂取量は1日当たり10～25mg<ref>ミネラルの働きと人間の健康 [[渡辺和彦 (農学博士)|渡辺和彦]]著</ref>。
; バナジウム
: 体内の[[コレステロール]]の合成を制御するメカニズムに関わっていると考えられている。
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