「久留米ラーメン」の版間の差分
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** 但し、あっさり目の豚骨スープを提供する店もあり、スープについては博多ラーメン以上に幅が広い。
* 具材は[[キクラゲ]]、[[チャーシュー]]、[[ワケギ]]と博多ラーメンと共通。[[海苔]]を乗せる店が多いのも久留米ラーメンの特徴である。[[熊本ラーメン]]と異なり、焦がしニンニクやニンニクチップはトッピングされない。
*玉子はゆで玉子も多いが、他地域に比べトッピングとして生玉子を入れることも多い。
=== 継ぎ足し ===
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