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1行目: '''はったい粉'''(（はったいこ)）は、[[オオムギ]]を炒って挽いた[[粉 (食品)\|粉]]。別名、'''麦焦がし''' 。 [[砂糖]]を混ぜて粉のまま、あるいはお湯で練って食べる。また[[落雁]]（らくがん）などの[[和菓子]]の原料として用いられる。 ~~==関連項目==~~ * [[粉 (食品)]]

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