「コリアンダー」の版間の差分

'''コリアンダー'''（胡荽、[[学名]]: ''Coriandrum sativum'' L.）は、[[セリ科]][[コエンドロ属]]の[[一年草]]である。日本には10世紀頃に渡来した。日本においては、英語由来の'''コリアンダー'''（coriander）、和名の'''コエンドロ'''、タイ語由来の'''パクチー'''、中国語由来の'''シャンツァイ'''（香菜）ともなどで呼ばれ、日本においてはこれらの名前で[[野菜]]および[[香辛料]]として流通している。