「パン」の版間の差分

[[ファイル:Various grains.jpg|thumb|right|250px|[[オオムギ]]と[[エンバク]]のパン]]

'''パン'''（{{lang-pt-short|pão}}<ref group="注釈">{{IPA-pt|ˈpɐ̃w̃}}、'''パン'''ウン</ref>、{{lang-zh-short|麵包}}）とは、典型的には[[小麦粉]]や[[ライムギ|ライ麦]]粉といった[[穀物]]粉に[[水]]、[[出芽酵母|酵母]]、[[塩]]などを加えて作った[[パン生地|生地]]を[[発酵]]により膨張させた後、[[焼く]]事でできあがる[[膨化食品]]。で、世界の広い地域で[[主食]]となっている。肉類や野菜類などを挟んで食べることも盛んに行われている。甘いおやつ用のパン（[[菓子パン]]）もある。