脱水

脱水（だっすい）とは、一般的には水分を含む物体から水分を減らすことを言う。

• 化学における脱水 - 主に有機化合物から水分子の割合で水素原子と酸素原子を除く（除く原子の個数の割合は「水素:酸素=2:1」）こと。『脱水反応』を参照
• 医学における脱水 - 体内の水分量が不足した状態のことを言い、「脱水症状」と表現されることもある。『脱水 (医療)』を参照
• 洗濯機の脱水 - 『洗濯機』を参照
• 食器洗乾燥機の脱水 - 『食器洗い機』を参照

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