若松園
愛知県豊橋市にある老舗菓子店
座標: 北緯34度45分59.8秒 東経137度23分19.8秒 / 北緯34.766611度 東経137.388833度
有限会社若松園(わかまつえん)は、愛知県豊橋市にある老舗菓子店。豊橋銘菓「ゆたかおこし」で知られる。
若松園本店(2017年7月) | |
種類 | 有限会社 |
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本店所在地 |
日本 〒440-0893 愛知県豊橋市札木町87番地 北緯34度46分0.16秒 東経137度23分19.95秒 / 北緯34.7667111度 東経137.3888750度 |
設立 |
1942年7月 (1901年6月創業) |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 8180302010589 |
事業内容 | 和菓子製造販売 |
代表者 | 山田 享司 |
資本金 | 300万円 |
売上高 | 1億6600万円 |
従業員数 | 23名 |
支店舗数 | 5店舗 |
決算期 | 3月 |
外部リンク | https://www.wakamatsuen.net/ |
江戸創業の若松屋を山田芳蔵が若松園と改名して現在に至る[1]。
概要
編集1910年(明治43年)愛知県統計書には、若松園の1894年(明治27年)の記録がある[2]。
1910年(明治43年)の新聞広告には店舗前に若松園として拡大したと掲載されている[3]。
名物「ゆたかおこし」は、豊川稲荷に奉納されて誕生した創業以来の手作りおこしで、昭和天皇御即位の1928年(昭和3年)には豊橋市より豊橋名物として若松園の「ゆたかおこし」「ちぎりまんじゅう」「袖もよう」の三品が献上される。創業以来の菓子が製造販売されていることでも有名。
また、井上靖の自伝小説『しろばんば』にも「若松園」と実名で登場し、若松園の事や豊川稲荷の事を村人に自慢したと綴られている。