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鬼饅頭
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鬼饅頭
・
鬼まんじゅう
鬼まんじゅう
- 角切りの
サツマイモ
と
小麦粉
等を原材料とし、蒸しあげた
和菓子
の一種。
愛知県
の郷土料理
[1]
。
鬼饅頭
-
京都府
福知山市
大江町
の和菓子店「新治製菓舗(しんじせいかほ)」の伝統的な名物。
酒呑童子
伝説で知られる「腰掛岩」をモチーフとした、通常の饅頭の10倍の物量がある巨大饅頭
[2]
。
脚注
編集
[
脚注の使い方
]
^
“
鬼まんじゅう 愛知県
”. 農林水産省.
2020年11月9日
閲覧。
^
“
鬼をおいかけて[福知山
編]”. 森の京都.
2020年11月9日
閲覧。
[
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]
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