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化学式
：
C
6
H
12
O
5
（
モル質量
: 164.156 g/mol）は、
1,5-アンヒドロ-D-グルシトール
2-デオキシ-D-グルコース
クエルシトール
フコース
フクロース
ラムノース
ソルビタン
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