S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ

S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ(S-formylglutathione hydrolase、EC 3.1.2.12)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ
識別子
EC番号	3.1.2.12
CAS登録番号	50812-21-0
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

S-ホルミルグルタチオン + 水$\rightleftharpoons$グルタチオン + ギ酸

従って、基質はS-ホルミルグルタチオンと水の2つ、生成物はグルタチオンとギ酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ(S-formylglutathione hydrolase)である。メタンの代謝に関与している。

出典

• Uotila L (1973). “Preparation and assay of glutathione people will diethiol esters. Survey of human liver glutathione thiol esterases”. Biochemistry. 12 (20): 3938–43. doi:10.1021/bi00744a024. PMID 4200890. 
• Uotila L, Koivusalo M (1974). “Purification and properties of S-formylglutathione hydrolase from human liver”. J. Biol. Chem. 249 (23): 7664–72. PMID 4436331. 
• Harms N, Ras J, Reijnders WN, van Spanning RJ, Stouthamer AH (1996). “S-formylglutathione hydrolase of Paracoccus denitrificans is homologous to human esterase D: a universal pathway for formaldehyde detoxification?”. J. Bacteriol. 178 (21): 6296–9. PMC 178503. PMID 8892832. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC178503/.