- 1952年:北海道生まれ
- 1977年:千葉工業大学工業経営学科卒業
- 1983年:北鮪水産に入社
- 1984年:札幌市でレストラン経営を始める
- 1988年:聘珍樓に和食の新規事業開発室長として入社
- 1991年:平成フードサービス取締役副社長就任
- 1999年:NPO法人北海道有機認証協会理事就任
- 2001年:渡邉美樹にスカウトされ、ワタミフードサービス入社商品本部長に就任
- 2002年:ワタミファーム代表取締役就任
- 2003年:農業生産法人ワタミファーム代表取締役
- 2010年:農業生産法人ワタミファーム顧問に就任
- 2016年:株式会社オーガニックパートナーズ設立、代表取締役に就任
執筆活動
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参考文献
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