キャラメル・マキアート
(キャラメルマキアートから転送)
キャラメル・マキアートは、カフェ・ラッテをキャラメル味のシロップで味付けした飲み物。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/USS_Harry_S._Truman_100729-N-AO664-059.jpg/220px-USS_Harry_S._Truman_100729-N-AO664-059.jpg)
スターバックスのキャラメル・マキアートは、ヨーロッパのいわゆる「マッキアート」(=イタリア語で「染みのついた」の意で、エスプレッソにスプーン一杯のミルクを加えたもの)ではなく、カフェ・ラッテに「バニラシロップ」を加えて上から「キャラメルソース」を回しかけた飲み物である。
使われるシロップは、当初ヨーロッパでカクテルやソーダなどの冷たい飲み物に入れるために開発されたものであるが、シアトル系コーヒーを基本に温かい飲み物用に改良され、現在フレーバータイプ(フレーバード・タイプとも呼ばれる)のカフェ・ラッテに使用されている。
同タイプのシロップ製造元として知られるシアトルの企業「ダ・ヴィンチ グルメ」の製品では70種以上のバリエーションがある。