グルロン酸
グルロン酸（グルロンさん、英語: guluronic acid）は、グルコールを由来とするウロン酸である[1]。l-グルロン酸はl-ガラクツロン酸のC-3エピマーおよび、d-マンヌロン酸のC-5エピマーである[2]。d-マンヌロン酸とともに、l-グルロン酸は褐藻に含まれる多糖のアルギン酸の構成要素である[3]。α-l-グルロン酸は、カルボキシ基とアキシアル - エクアトリアル - アキシアル配置のヒドロキシ基により二価の金属イオン（カルシウムやストロンチウム）と結合することが分かっている[4]。
| グルロン酸 | |
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 α-l-グロピラヌロン酸
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別称 Gulopyranuronic acid, GulA | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 1986-15-8 
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| PubChem | open form: 6857369 |
| ChemSpider | open form: 76753 
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| UNII | 58QGW9MR67 |
| ChEBI |
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| 特性 | |
| 化学式 | C6H10O7 |
| モル質量 | 194.14 g mol−1 |
| 関連する物質 | |
| 関連するウロン酸 | |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
出典
編集- ^ Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology. Oxford University Press. (2006). ISBN 9780198529170 2021年5月30日閲覧。
- ^ Zhu, Benwei; Yin, Heng (2015). “Alginate lyase: Review of major sources and classification, properties, structure-function analysis and applications”. Bioengineered 6 (3): 125–131. doi:10.1080/21655979.2015.1030543. PMC 4601208. PMID 25831216.
- ^ Gacesa, Peter (1992). “Enzymic degradation of alginates”. International Journal of Biochemistry 24 (4): 545–552. doi:10.1016/0020-711x(92)90325-u. PMID 1516726.
- ^ Rowbotham, Jack S.; Christopher Greenwell, H.; Dyer, Philip W. (2021). “Opening the Egg Box : NMR spectroscopic analysis of the interactions between s-block cations and kelp monosaccharides” (英語). Dalton Transactions 50 (38): 13246–13255. doi:10.1039/D0DT04375C. ISSN 1477-9226. PMID 34617523.