ハルトマン手術（ハルトマンしゅじゅつ、英: Hartmann's operation）とは、大腸における手術方法の一つ。
1921年に、フランスの外科医アンリ・アルベール・ハルトマンによって報告された。
直腸を切除し、肛門側断端を閉鎖し、口側腸管断端を永久人工肛門として造設する手術。
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