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元祖ピルスナーのピルスナー・ウルケル

ピルスナーは、チェコプルゼニ(ピルゼン)地方を発祥とするビールスタイルの一種である。淡色の下面発酵ビールであり、ホップの苦味を特長とする。

現在、世界中で醸造されているビールの大半はピルスナースタイルである。

日本の状況編集

日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半である。大手ビール会社が醸造、販売するビールもほぼ全てがピルスナースタイルのビールとなる。

関連項目編集