ブラック・ホーク
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ブラック・ホーク(Black Hawk)はカクテルの一種。
概要 編集
ブラック・ホークとは、ショートドリンクに分類される、カクテルの1種である。ブラック・ホークはアメリカで誕生したカクテルだと言われている[1]。日本では、バーボン・ウィスキー(以降、「バーボン」と略す)が広く飲まれるようになると共に、普及したカクテルである[1][2]。
レシピの例 編集
- バーボン : スロー・ジン = 1:1
- マラスキーノ・チェリー(レッド) = 1個
作り方 編集
バーボンとスロー・ジンを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注ぎ、マラスキーノ・チェリーを飾る。
備考 編集
出典 編集
- ^ a b c 稲保幸『スタンダードカクテル』新星出版、1993年、80頁。ISBN 4-405-09577-9。
- ^ a b 久保村方光 監修『イラスト版 カクテル入門』日東書院、1997年、111頁。ISBN 4-528-00681-2。
- ^ 福西英三『カラーブックス 563 カクテル入門』保育社、1982年。ISBN 4-586-50563-X。
- ^ 今井清『カクテルブック』ナツメ社、1988年、198頁。ISBN 4-8163-0667-6。