マシュギーアハמַשְׁגִּיחַ mašgīach)は、カシュルートを監視するための専門職の人。ショーメールとも。

הגאון רבי חיים קנייבסקי מבחין בתולעים בבשר דג הסלמון תחת תאורת UV.jpg
בבדיקת קשקשים של דג החרב.jpg

肉屋食堂ホテルなどにおり、ヘフシェールhekhsher)という証書を発行するなどの役割を持っている。