「3-ヒドロキシ酪酸」の版間の差分

'''3-ヒドロキシ酪酸'''（3-ヒドロキシらくさん、3-Hydroxybutyric acid）は[[ケトン体]]の1つである。[[不斉炭素原子]]を持ち、'''D-3-ヒドロキシ酪酸'''と'''L-3-ヒドロキシ酪酸'''の2つの[[エナンチオマー]]がある。他のケトン体である[[アセト酢酸]]や[[アセトン]]と同様に、[[ケトーシス]]によって濃度が上がる。人間では3-ヒドロキシ酪酸は[[肝臓]]で[[アセチルCoA]]から作られ、血中グルコース濃度が少ない時に脳のエネルギー源として使われる。また[[生分解性プラスチック]]の原料にも使われている。