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ヒドロキシ酸
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乳酸塩
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ヒドロキシ酸
2
2,3-ジヒドロキシ-3-メチルペンタン酸
3
3-ヒドロキシペンタン酸
3-ヒドロキシ安息香酸
3-ヒドロキシイソ吉草酸
3-ヒドロキシプロピオン酸
4
4-ヒドロキシマンデル酸
6
6-ホスホグルコン酸
Γ
Γ-ヒドロキシ吉草酸
Γ-ヒドロキシ酪酸
あ
アセト乳酸
アロイリット酸
い
イソクエン酸
イソセリン
イソプロピルリンゴ酸
え
エリタデニン
か
カルニチン
き
キヌレン酸
く
クエン酸
グリコール酸
グリセリン酸
さ
サリチル酸
し
シキミ酸
シトリニン
酒石酸
た
タルトロン酸
と
トロパ酸
に
乳酸
乳酸塩
は
バニリルマンデル酸
パモ酸
パントイン酸
ひ
ビシン
4-ヒドロキシ安息香酸
3-ヒドロキシイソ酪酸
ヒドロキシクエン酸
ヒドロキシピルビン酸
4-ヒドロキシフェニル酢酸
3-ヒドロキシ酪酸
ヒドロキシ酪酸
2-ヒドロキシ酪酸
ふ
フェノール酸
フルオロクエン酸
プレフェン酸
ま
マンデル酸
め
メバロン酸
も
モナチン
モノヒドロキシ安息香酸
り
リンゴ酸